本蕨 小倉 1個
税込 281円 (税抜 260円)

謹製。希少な蕨(わらび)粉で、ぷるんぷるんの新食感。
商品名 | |
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商品コード | 331 |
店頭販売期間 | 4月中旬〜8月下旬 |
内容量 | 75g |
日保ち | 80日 |
特定原材料等28品目 | なし |
エネルギー(100g) | 162kcal |
外装寸法(縦×横×高) | 6×8×2.7cm |
取扱い店舗 | 公式オンライン、京都本店、直営店、有名百貨店 ※一部取扱いのない店舗もございます。 |
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素材豆知識
- 本蕨粉(ほんわらびこ)
- 蕨粉はワラビの根から精製した粉で、粘りが強く、澱粉のような粉臭さがあり
ません。手間暇がかかり、冬の厳寒期に多くの工程をこなしてつくられます。
10kgのワラビの根から取れる蕨粉はわずか70g。大変貴重な食材です。
口に心地よい、小豆のつぶつぶ感。