鶴屋吉信ようかん 抹茶

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鶴屋吉信ようかん 抹茶

鶴屋吉信ようかん 抹茶

鶴屋吉信ようかん 抹茶

税込 249 (税抜 230円)

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吟味を重ねた宇治抹茶の芳醇な香り。

かわいく見えて本格濃厚。和の味、洋の味。
商品名
商品コード 383
内容量 45g
日保ち 1年
特定原材料等 なし
エネルギー(100g) 275kcal
外装寸法(縦×横×高) 8.5×2.3×1.9cm

税込 249 (税抜 230円)

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取扱い店舗 京都本店(西陣)、鶴屋吉信公式オンライン、東京店(日本橋)、世田谷店、有名百貨店

素材豆知識

手亡豆(白いんげん豆)

手亡豆(白いんげん豆)
「手亡(てぼう)」は「菜豆(いんげんまめ)」の一種で「白いんげん豆」と
も呼ばれています。聞き慣れない「手亡」の名の由来は、いんげん豆とは異な
り育てるのに「手竹(てだけ)」と呼ばれる支柱がいらないからという説が。
特徴は滑らかでねっとりとした粘り。明るく美しい白色が、和菓子を上品に飾
ります。

備中白小豆

備中白小豆
小豆には珍しい白色で、高級和菓子の白餡の材料として知られています。一般
的な小豆や大納言に比べ、栽培が難しく収穫量も少ないため国内流通量がきわ
めて限られています。鶴屋吉信では白小豆の発祥とされる備中(岡山)産を使
用。白小豆本来の風味を引き出し、自然で滋味深い白餡に仕立てあげます。

宇治抹茶

宇治抹茶
日光の下で育てられる茶が煎茶になり、日陰で育てられるのが緑美しい碾茶(て
んちゃ)です。この碾茶から、正真正銘の抹茶はつくられます。宇治地域は丘
の上に位置し、土壌の質も良く、気温もお茶の生育に最適な地域。宇治抹茶は、
日本で最も高い品質の抹茶であると言われています。

ユーザーレビュー

44
レビュー数:
1
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目を疑いました

4点
  投稿者:叢雲
羊羹でキャラメル味とは・・・正直期待していなかったのですが、食べてみると意外とイケる!びっくりしました。話題にもなるので今度はプレゼントで使ってみたいです。
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