御所氷室 １０個入
税込 1,458円 (税抜 1,350円)
目にも涼しい白い菓子、夏においしい優雅な風味。
純白のスリコハクに丹波大納言小豆を散らした、涼感あふれるお干菓子です。
純白のスリコハクに丹波大納言小豆を散らした、涼感あふれるお干菓子です。
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京都本店 ０１２０-７３-０１０５ （受付 9：00〜18：00 水曜定休）
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素材豆知識
- 丹波大納言
- 丹波産の小豆はその流通量が北海道産に比べ1％程度、たいへん希少な最高級
品です。特徴は皮の風味と、濃厚な味。炊きあげると何とも香りのよい粒餡ができ
あがります。大粒で心地の良い歯触りと、奥深く豊かな美味しさを愉しめます。
- 寒天
- 寒天の原料は海草の紅藻類、テングサ、オゴノリなど。江戸時代の冬に、京都
伏見にあった旅館の美濃太郎左衛門が「ところてん」を寒い戸外に放置してし
まったことから誕生したという説があります。意外にも京で生まれた寒天は、
約80％が食物繊維でできています。
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手軽な紙箱入り。お一人でもお友達とも。