松の寂

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松の寂

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松の寂

松の寂

税込 1,782 (税抜 1,650円)

販売期間終了

本店限定「松の寂」。期間限定、特別販売。

本店・WEB限定

音もなく降りしきる雪を透かしてながめる樹林、雪中松柏の景を干菓子にうつし、 京都府産の宇治抹茶をこめたすり琥珀に丹波大納言小豆をあしらいました。

※雪中松柏(せっちゅうしょうはく)とは
寒さが厳しい雪の中でも松やかしわの葉の緑色は変わらないことから、時代の流れに左右されて志を変えず、節操がないことはしない、という意味の四字熟語



 

 

 



 
商品
商品コード
690
店頭販売期間
11月中旬〜2月初旬
内容量
1箱12枚入
日保ち
18日
特定原材料等28品目
なし
外装寸法(縦×横×高)
22.6×8.0×3.0cm
取扱い店舗
京都本店、公式オンライン

税込 1,782 (税抜 1,650円)

販売期間終了

素材豆知識

丹波大納

言

丹波大納言
丹波産の小豆は希少な最高級品です。
特徴は皮の風味と、濃厚な味。炊き
あげると香りのよい粒餡に。大粒で
心地の良い歯触りと、奥深く豊かな
美味しさをお愉しみいただけます。

寒天

寒天
寒天の原料はテングサなどの海藻。
むかし京都の旅館で「ところてん」
を寒い戸外に放置したことから誕生
したとか。意外にも京で生まれた寒
天は、その約80%が食物繊維です。

宇治抹茶

宇治抹茶
緑美しい宇治の碾茶(てんちゃ)か
ら、宇治抹茶はつくられます。宇治
地域は土壌の質が良く、気温もお茶
の生育に最適。宇治抹茶は、日本で
最も高品質の抹茶と言われています。
松の寂
販売期間外

松の寂店頭販売期間 : 11月中旬〜2月初旬

税込 1,782

(税抜 1,650円)

ユーザーレビュー

平均5点

レビュー数:
2

来年も食べたいです!

5点

投稿者:
のるこ

鶴屋吉信さんのすり琥珀、どれも美味しくて大好きです。
他のお菓子と同包していただけたので、お正月花びら餅と一緒に購入しました。
期待以上の美味しさでした。
抹茶も小豆もちょうど良いバランスで、シャリッとした食感はお薄にぴったりでした。

来年も絶対購入するので、またオンラインショップで取り扱って下さい。お願いします。

美しくて美味しい素敵なお菓子です

5点

投稿者:
和菓子大好き

しゃりっとした砂糖衣の下、抹茶の緑色の中に大粒の大納言小豆が点々と浮かび、その断面も美しく、いつまでも眺めていたいような端正な美しさです。
手に取ってみると、砂糖衣は味や食感のアクセントのみならずつまみ易さにもなっていました。
味も姿も本当に完成度が高く、和の世界を体現している様なお菓子で、このようなお菓子に巡り合えてうれしく思います。
次の冬、また「松の寂」との再開を楽しみにしています。