１００周年京観世

100周年、「今だけ味わえる京観世」を全社員でつくろう。

京観世を知るお客様には驚きを、
はじめてのお客様には未体験の美味しさを。
鶴屋吉信が自信をもってお届けします。


　〔柚子〕(1月〜3月)
　あんの中には皮の蜜漬けを。
　はじめはふわっと、食べ進めると豊かに香り立つ柚子の風味が絶妙です。


　〔ほうじ茶〕(4月〜6月・9月)
　ほうじ茶の香ばしさで、京観世を大人の風味に仕上げました。
　コク深い味の秘密は理想を求めてようやく見つけた「炭火」で燻したほうじ茶です。
　

　〔オレンジ〕(7月〜8月)
　爽やな風味が口いっぱいに広がる、夏にぴったりの逸品です。
　淡い色づかいのあんの渦にオレンジピールをちりばめて。


　〔珈琲〕(10月〜12月)
　果実のようにマイルドで落ち着いた香りをもつモカが京観世との相性も抜群。
　本格小豆と、本格珈琲豆の風味。

伝統の味を今も、職人が手作業で巻き上げています。