氷梅

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氷梅

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つぶつぶ、もちもち、心地よい。口に愉しい氷梅。

氷の中に梅が咲く、目にも涼しい意匠です。

餅米からつくられた道明寺を、職人が絶妙な食感に仕上げます。
決め手は、炊きあげた後の蒸し加減。
この見極めが、独特のコシと粘りを生み出すのです。
その中には、上質の丹波大納言小豆。
あたかも氷中の梅花のようにあしらいました。
道明寺と小豆の相性は抜群で、上品な甘さの中に、濃厚で香りのよい小豆の風味が際立ちます。
食感と奥深い味を、じっくりと味わってください。
氷の涼しい意匠は、パッケージにも。風情あふれる夏のひとときを。

半世紀以上も愛され続ける、
夏になくてはならない代表銘菓です。
  • 季節限定
  • 丹波大納言使用
  • ぷちぷち食感
  • 冷たく冷やしても
  • みぞれ羹
  • お好きなだけカットして
氷梅

氷梅店頭販売期間 : 6月上旬〜8月下旬

税込 1,404

(税抜 1,300円)

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京観世・氷梅詰合せ店頭販売期間 : 6月上旬〜8月下旬

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