TSURU涼涼

国産素材にこだわった、冷やして甘酸っぱい４つの涼味。

おいしく、たのしい体験です。
TSURU涼涼を器に盛ってお箸でくずすと、葛きりがほどけだす。
ゼリーもほどけて、ジュレになる。
その葛きりは、奈良県吉野の本葛粉を使用。
◆温州みかんは、和歌山の太陽をたくさんあびた瑞々しい甘み。
◆柚子は、名高い高知と愛媛産。上質な完熟柚子ならではの気品ある香りと甘みです。
◆梅甘露煮の梅は、肉厚な群馬の「白加賀」を。
◆北海道の赤しそは、夏が旬。苦味や渋みがなく爽やかな酸味です。
この季節ならではの果実のおいしさが、ずらり揃いました。

目にもおいしいころんと、梅の実、みかんの実。柚子のピールに、鮮やか赤しそ。