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    本蕨(ほんわらび)

    本蕨(ほんわらび)

    謹製。希少な蕨(わらび)粉で、ぷるんぷるんの新食感。

     

    人気の秘訣は、 職人こだわり本蕨だけの口当たり。

     

    本蕨は夏限定、冷やして愉しむ特別な菓子です。
    原料の蕨粉はワラビの根10㎏から、たった70gしか取れない大変貴重なもの。
    そんな蕨粉を活かしながら、職人が夏菓子のために炊きあげた甘味やさしい餡と合わせます。
    そうして生まれたのが真似のできない、 本蕨だけのぷるぷるでモチモチの食感。味は3種。

    ◆なめらかな口当たりでついつい進む、こしあん。
    ◆小豆の粒々感が心地よいアクセントに、小倉。
    ◆爽やかな苦味のあとに香り高い甘み、抹茶。
    ぜひ、この機会にご賞味ください。

     

    夏の絶品、今年も涼しい美味しさを。

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