“ふわもち”和菓子「生つばら」に「特製パフェ」も！阪急百貨店うめだ本店「第８回 時をかけるあん」出店のお知らせ

鶴屋吉信では、２０２２年１１月１６日（水）～２１日（月）に阪急百貨店うめだ本店で開催される和菓子イベント「第８回 時をかけるあん」に出店いたします。

古くから日本人が愛してやまない「あん」の魅力にせまる「時をかけるあん」は、今年で８回目をむかえる、阪急うめだ本店恒例の人気イベントです。「伝統あり！進化系あり！あん今昔ものがたり」を合言葉に、もっともっと「あん」が好きになれる選りすぐりのお菓子が、全国各地から大集結いたします。

京菓匠 鶴屋吉信からは、2019年に京都本店おとなりでオープンした「tubara cafe（つばらカフェ）」限定の人気商品「生つばら(なまつばら)」をテイクアウトにて特別販売するほか、本イベントのために創作した特製パフェ「カフェのおやつ」も新登場！

普段は和菓子や「あん」をあまりお召し上がりにならないお客様にも、きっとお気に入りに加えていただけるような、新しい「あん」の魅力がたっぷりとつまった和のスイーツををぜひご賞味下さいませ。

「第８回 時をかけるあん」イベント情報

期間：２０２２年１１月1６日（水）～２１日（月）６日間
時間：１０：００～２０：００ ※最終日は１８：００まで
場所：阪急百貨店うめだ本店 ９階 祝祭広場
住所：大阪府大阪市北区角田町8-7

▼「時をかけるあん」阪急百貨店 公式ホームページ
https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/tokiokakeruan/

▼ 京菓匠 鶴屋吉信 公式サイト
https://www.tsuruyayoshinobu.jp/

本イベント限定新作パフェ「カフェのおやつ」発売

各日１００個限定販売！阪急うめだ本店「時をかけるあん」のために「tubara cafe」が特別に創作した、新作の和風パフェ「カフェのおやつ」が登場いたします。

小豆の香り芳醇なぷるぷるのこしあんゼリーの上に、和栗を練り込んだ「マスカルポーネあん」、じっくり炊き上げた希少な大納言小豆、ほくほく上質な和栗の蜜漬けをぜいたくにかさねて。やわらかな白玉だんごにからめていただく絶品の美味しさです。

お口直しには、カフェのロゴを焼印で入れたひとくちサイズの最中種を。添えられた「有平糖（ありへいとう）」のカラフルなスティックは、鶴屋吉信の「IRODORI」ブランドでも大人気のお干菓子です。

京都の老舗プロデュースカフェならでは、本格派の味わいにの中にも可愛さを忘れない、楽しいスイーツをどうぞ。

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●「カフェのおやつ」商品情報
１個 ６４８円
特定原材料等２８品目：乳成分・大豆

※各日１００個限定販売。無くなり次第終了となります。
※テイクアウト販売のみ。イートインはございません。
※オンラインでの事前予約は実施いたしません。
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“ふわもち”「生つばら」をテイクアウトで特別販売

鶴屋吉信のベストセラー焼菓子「つばらつばら」をアレンジ。直営カフェ「tubara cafe」でしか味わえない人気メニュー「生つばら」は、工場直送・もっちり、しっとり、香ばしい焼皮に、備中白小豆使用の「白あん」とマスカルポーネをブレンドしたなめらかな「マスカルポーネあん」をふんわり優しく包んだ和の甘味です。

栗、抹茶、ラムレーズンなど和洋折衷の味わい。もち粉を使ったもっちり独特の食感が自慢の焼皮と、ふんわりまろやかクリーミーなマスカルポーネあんが「ふわもち」っと絶妙なマッチング。日本茶だけでなく、「tubara cafe」でご提供しているようなコーヒー・紅茶のお供にもぴったりです。

「生つばら」厳選！４種の美味しさ。

・抹茶…上質な抹茶をふんだんに使い、小倉小豆を添えた王道の味わい。
・ラムレーズン…芳醇な甘みと豊かな風味に、ほんのりとレーズンの酸味。
・栗（季節限定）…和栗を贅沢に練り込んだマスカルポーネあんに、大きめに刻んだ蜜漬けの和栗をこめて。
・黒胡麻（期間限定）…濃厚な黒胡麻ペーストをたっぷりと使用した、豊かな香りとコク。

４種をおひとつずつセットにした「食べくらべセット」もご用意いたします。

●「生つばら」商品情報

抹茶・ラムレーズン 各1個 ２９２円
黒胡麻(期間限定) 1個 ３２４円
栗(季節限定) 1個 ３７８円
４種食べくらべセット １,２８６円
特定原材料等２８品目：小麦・乳成分・卵（すべて）・ごま（黒胡麻）

※数に限りがございますので売り切れの際は何卒ご容赦ください。
※テイクアウト販売のみ。イートインはございません。
※オンラインでの事前予約は実施いたしません。
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●「つばらつばら」商品情報

当日は「つばらつばら」の販売も実施いたします。
ご自宅での食べくらべにもぜひどうぞ。

つばらつばら 1個 １９５円
つばらつばら 抹茶 1個 ２１６円
特定原材料等２８品目：小麦・乳成分・卵
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