阪急百貨店うめだ本店「第８回 時をかけるあん」出店のお知らせ

2022年11月16日(水)～21日(月)に阪急百貨店うめだ本店で開催される「第８回 時をかけるあん」。阪急うめだ本店恒例の人気イベントに、鶴屋吉信が本年も出店いたします。

本イベントでは、京都本店隣の直営カフェ「tubara cafe（つばらカフェ）」限定人気メニュー「生つばら」の４種をテイクアウトにて特別販売。いつもはカフェでしか味わえない、“ふわもち”食感をぜひご賞味くださいませ。レギュラー商品の「つばらつばら」も同時に販売いたします。

また、本イベントのため特別に創作した和風パフェ「カフェのおやつ」が新登場！古くから日本人が愛してやまない「あん」の魅力にせまるスイーツに、ぜひ出会っていただけますと幸いです。

「第８回 時をかけるあん」イベント情報

期間：2022年11月16日(水)～21日(月)
時間：10:00～20:00 ※最終日は18：00まで
場所：阪急百貨店うめだ本店 ９階 祝祭広場
住所：大阪府大阪市北区角田町8-7

▼「時をかけるあん」阪急百貨店 公式ホームページ
https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/tokiokakeruan/index.html

本イベント限定新作パフェ「カフェのおやつ」発売

各日１００個限定販売！阪急うめだ本店「時をかけるあん」のために「tubara cafe」が特別に創作した、新作の和風パフェ「カフェのおやつ」が登場いたします。

小豆の香り芳醇なぷるぷるのこしあんゼリーの上に、和栗を練り込んだ「マスカルポーネあん」、じっくり炊き上げた希少な大納言小豆、ほくほく上質な和栗の蜜漬けをぜいたくにかさねて。やわらかな白玉だんごにからめていただく絶品の美味しさです。

お口直しには、カフェのロゴを焼印で入れたひとくちサイズの最中種を。添えられた「有平糖（ありへいとう）」のカラフルなスティックは、鶴屋吉信の「IRODORI」ブランドでも大人気のお干菓子です。

京都の老舗プロデュースカフェならでは、本格派の味わいにの中にも可愛さを忘れない、楽しいスイーツをどうぞ。

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●「カフェのおやつ」商品情報
１個 ６４８円
特定原材料等２８品目：乳成分・大豆

※各日１００個限定販売。無くなり次第終了となります。
※テイクアウト販売のみ。イートインはございません。
※オンラインでの事前予約は実施いたしません。
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“ふわもち”「生つばら」をテイクアウトで特別販売

鶴屋吉信のベストセラー焼菓子「つばらつばら」をアレンジ。直営カフェ「tubara cafe」でしか味わえない人気メニュー「生つばら」は、工場直送・もっちり、しっとり、香ばしい焼皮に、備中白小豆使用の「白あん」とマスカルポーネをブレンドしたなめらかな「マスカルポーネあん」をふんわり優しく包んだ和の甘味です。

栗、抹茶、ラムレーズンなど和洋折衷の味わい。もち粉を使ったもっちり独特の食感が自慢の焼皮と、ふんわりまろやかクリーミーなマスカルポーネあんが「ふわもち」っと絶妙なマッチング。日本茶だけでなく、「tubara cafe」でご提供しているようなコーヒー・紅茶のお供にもぴったりです。

■テイクアウト厳選！４種の美味しさ

・抹茶…上質な抹茶をふんだんに使い、小倉小豆を添えた王道の味わい。
・ラムレーズン…芳醇な甘みと豊かな風味に、ほんのりとレーズンの酸味。
・栗（季節限定）…和栗を贅沢に練り込んだマスカルポーネあんに、大きめに刻んだ蜜漬けの和栗をこめて。
・黒胡麻（期間限定）…濃厚な黒胡麻ペーストをたっぷりと使用した、豊かな香りとコク。

４種をおひとつずつセットにした「食べくらべセット」もご用意いたします。

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●「生つばら」商品情報

抹茶・ラムレーズン 各1個 ２９２円
黒胡麻(期間限定) 1個 ３２４円
栗(季節限定) 1個 ３７８円
４種食べくらべセット １,２８６円
特定原材料等２８品目：小麦・乳成分・卵（すべて）・ごま（黒胡麻）

※数に限りがございますので売り切れの際は何卒ご容赦ください。
※テイクアウト販売のみ。イートインはございません。
※オンラインでの事前予約は実施いたしません。
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●「つばらつばら」商品情報

当日は「つばらつばら」の販売も実施いたします。
ご自宅での食べくらべにもぜひどうぞ。

つばらつばら 1個 １９５円
つばらつばら 抹茶 1個 ２１６円
特定原材料等２８品目：小麦・乳成分・卵
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「tubara cafe（つばらカフェ）」について

鶴屋吉信がおくる和菓子の魅力をもっと広めたいという想いをこめて。和菓子の素材を使ったお菓子をお気軽に楽しんでいただくことで、鶴屋吉信と和菓子のことを深く知っていただくきっかけとなるよう想いを込め、2019年2月にオープンいたしました。

鶴屋吉信京都本店のすぐとなり、庭に面した大きな窓をもった明るい店内。北欧風の家具やインテリアを配して、カジュアルな雰囲気に仕上げた店内では、コーヒーなどのドリンクと、手頃で楽しい様々なメニューをご提供しています。

店名は、万葉集のことばである「つばらつばら」＝「しみじみと、心ゆくままに」から。現代のくらし、日々の気持ちによりそう和菓子の文化を「しみじみと」お楽しみいただけるカフェへも、ぜひ一度お立ち寄りいただけますと幸いです。

「tubara cafe」店舗情報はこちらから。

Instagram：https://www.instagram.com/tubaracafe/